Responsável por coordenar as atividades operacionais e administrativas do setor de açougue, garantindo a qualidade dos produtos, a excelência no atendimento e a organização do ambiente de trabalho. • Coordenar a equipe de açougueiros e auxiliares, elaborando escalas, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho individual. • Supervisionar a exposição e o abastecimento de carnes nas vitrines, garantindo cortes padronizados e apresentação adequada. • Atuar no atendimento ao cliente no balcão,…